Köményes kenyér

  • 4 személyre
  • 120 perc
  • 503 kalória
  • Erika
Megosztás

0,5 dl langyos tejben, simára keverjük az élesztőt, és hozzáadjuk a porcukrot is.
Letakarva, langyos helyen felfuttatjuk, majd összedolgozzuk a liszttel, az áttört, főtt burgonyával, a tojássárgájákkal, a sóval és annyi tejjel, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk.
Lisztezett deszkán, tiszta konyharuhával letakarva, duplájára kelesztjük.
Újra átdolgozzuk, és kettévesszük.
Vajazott formába rakjuk, és 30 percig kelesztjük.
Előmelegített sütőben, 175 fokon megsütjük.



Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat