Kókuszos rizsfelfújt

  • 6 személyre
  • 40 perc
  • 477 kalória
Megosztás

A rizst a tejjel, cukorral, vaníliás cukorral pépesre főzzük.
A tűzről levéve, hozzákeverjük a kókuszreszeléket, majd fedő alatt hagyjuk kihűlni.
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a kihűlt rizshez keverjük, a fehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan azt is beleforgatjuk a masszába.
A rizst tepsibe öntjük, elegyengetjük, majd előmelegített sütőben, 200 Celsius fokon addig sütjük, amíg a teteje kap egy kis színt.
Melegen tálaljuk. Kínálhatunk hozzá lekvárt, csokiöntetet, kakaóport, gyümölcskompótot.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat