Kocsonya Vali módra

  • 4 személyre
  • 255 perc
  • 922 kalória
  • hagenne.vali
Megosztás

A megtisztított hozzávalókat, hideg vízzel, kis lángon feltesszük főzni. A főzési idő, kb. 2-3 óra.
Amikor a húsok megpuhultak, kivesszük a léből, és amit kell kicsontozzuk. Kocsonyás tálakba rakjuk, majd sűrű szűrőn keresztül, a levet rámerjük.
Még forrón, pirospaprikát szórunk rá.
Aki szereti a füstölt ízt a kocsonyában, belefőzhet egy kis füstölt húst is.
Dermedés után, citrommal tálaljuk.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat