Karalábé leves répával

  • 2 személyre
  • 30 perc
  • 334 kalória
  • Marcsika46
Megosztás

A megtisztított, kis kockára vágott karalábét és a felkockázott sárgarépát megforrósított vajon megfuttatjuk.
Felöntjük 8 dl vízzel és belemorzsoljuk a tyúkhúsleveskockát. Fedő alatt megfőzzük.
Serpenyőben olajat forrósítunk és megpirítjuk a lisztet, majd belekeverjük a felaprított petrezselymet is.
Hideg vízzel felöntjük, csomómentesre keverjük. A levest berántjuk, majd belekeverjük a tojássárgájával dúsított tejfölt is.
Aki gazdagabban akarja adni a karalábélevest, főzhet bele apró galuskát is.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat