Káposztás csülök cserépedényben

  • 8 személyre
  • 180 perc
  • 368 kalória
  • totok1
Megosztás

A beáztatott cserépedény alját kirakom a szalonnaszeletekkel.
Erre kerül a karikára vágott hagyma és a káposzta fele.
Ráfektetem a csülköt, majd a fokhagymával és a fűszerekkel ízesítem.
Ezután, a csülök tetejére halmozom a maradék káposztát.
A hideg sütőt fokozatosan felmelegítem, és legalább 2–3 órát párolom.
(A csülköt a sütés előtt jóval korábban be szoktam sózni, de azért óvatosan, mert egy kicsit sós a szalonna is, meg a káposzta is.)


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat