Kacsa becsinált leves

  • 6 személyre
  • 90 perc
  • 602 kalória
  • lkarcsi
Megosztás

Az aprólékot kis darabokra, a zöldségeket karikára, a hagymát finomra aprítom.
Az olajban megdinsztelem az aprólékot, hozzáadom a zöldségeket, a hagymát és fokhagymát.
Tovább pirítom, majd felengedem kb. 2 liter vízzel.
Sózom, borsozom, beleteszem az ételízesítőt (én a saját készítésűt tettem bele), majd puhulásig főzöm.
Ha minden megpuhult, belekeverem a tejszínt.
Vajgaluskát készítek a tojásból, vajból, lisztből, pici sóval, majd kiskanállal galuskákat szaggatok a levesbe.
Megszórom tárkonnyal, pár perc forralás után pedig tálalom.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat