Házi fügelekvár

  • 15 személyre
  • 100 perc
  • 2001 kalória
Megosztás

Szép érett fügéket, gyengén sózott vízben, puhára főzünk.
Ha megpuhult, hideg vízzel leöblítjük a szitára tett fügéket. Ha a víz mind lecsurgott róluk, fellaskázzuk.
Egy kiló gyümölcsre, 80 dkg cukor és egy kicsi borospohár rum jön.
A cukrot apró gyöngyig főzzük, a habját leszedjük, és akkor a fügéket belevettjük.
Folytonos kavarás között, tíz percig főzzük. Kevés dzsemfixet is lehet bele tenni.
Még forrón üvegekbe tesszük, és 24 óra múlva, a tetejére porcukrot teszünk.
Lekötjük, és eltesszük.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat