Halgulyás

  • 4 személyre
  • 60 perc
  • 772 kalória
  • Nyámika
Megosztás

Az apróra vágott hagymát és fokhagymát kevés olajon megdinszteljük.
Levesszük a tűzről, megszórjuk a pirospaprikával, elkeverjük és kevés vízzel felöntjük.
Ismét visszatesszük a tűzre, majd hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát.
Fűszerezzük őrölt borssal és köménnyel, babérlevéllel, sóval, majoránnával.
Beletesszük a zöldpaprikát és a paradicsomot.
Fedő alatt, ha szükséges kevés vizet hozzáöntve, tovább pároljuk.
Ha már majdnem puha, felöntjük kb. 1,5 l vízzel.
Ekkor beletesszük a kockára vágott halat és puhára főzzük.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat