Hajtogatott pogácsa

  • 4 személyre
  • 90 perc
  • 1240 kalória
  • Ilcsi
Megosztás

A fenti hozzávalókat összegyúrjuk. A tésztát háromszor, 30 percenként kinyújtjuk és hajtogatjuk. Az elsőnél jobbról és balról középre, másodiknál is ugyanez, de előtte elforgatjuk 90 fokban. Ugyanezt megismételjük harmadszorra is, forgatással együtt. A második hajtogatás előtt, megszórjuk reszelt sajttal. A harmadik hajtogatás után, fél órát pihentetjük, majd kinyújtjuk, kiszaggatjuk. A pogácsák tetejét tojással megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk. Forró sütőben sütjük. Sajt helyett, szezámmaggal is megszórhatjuk.
Jó étvágyat kívánok!


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat