Hagymás, mustáros tarja

  • 4 személyre
  • 90 perc
  • 772 kalória
Megosztás

A tarját vágjuk ujjnyi szeletekre és klopfoljuk ki. A fokhagymát törjük össze és dörzsöljük be vele a hússzeleteket. Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, majd tegyük egy serpenyőbe és süssük 2-3 percig úgy, hogy legalább egyszer átfordítjuk. Kenjünk be mustárral, szórjuk rá a felkockázott vöröshagymát, fedjük le és 20 percig pároljuk. Ha a hús megpuhult vegyük le a fedőt és 2-3 percig pirítsuk. Petrezselymes vagy tört burgonyávaltálaljuk.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat