Gyömbéres sertéssült

  • 4 személyre
  • 100 perc
  • 1156 kalória
  • Sándorné
Megosztás

A sertéskarajt megtisztítjuk, megmossuk, leszárítjuk és sóval, borssal bedörzsöljük.
A tűzálló tálba olajat öntünk, rátesszük a húst, megszórjuk köménymaggal, kevés levest öntünk alá, lefedjük alufóliával, majd ezzel meglocsoljuk a húst.
Kb. 40 percig sütjük, a levével és a húslevessel locsolgatva.
A megsült hús szaftját leszűrjük és a narancslekvárral felforraljuk. Ezzel öntjük nyakon, tálaláskor.
Ha megsül, 10 percig pihentetjük, hogy szépen szeletelhessük.
Rizzsel tálaljuk.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat