Gombás metélt

  • 4 személyre
  • 40 perc
  • 680 kalória
  • evi
Megosztás

A gombát megtisztítjuk, megmossuk, és felszeleteljük, a hagymát, a fokhagymát és a petrezselymet finomra aprítjuk. Serpenyőben felforrósított olajon a hagymát és a gombát kevergetve kis ideig pirítjuk, majd az ételízesítőt beleszórjuk. Felöntjük a borral, és addig pároljuk, amíg a gomba megpuhul. A metélt tésztát megfőzzük. Egy széles serpenyőben a vajat felforrósítjuk, a főtt tésztát, a villával áttört túrót, a tejszínt és a gombát összeforgatjuk. Az egészet jól átforrósítjuk és megszórjuk durvára vágott petrezselyemlevelekkel.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat