Gombás kijevi szelet

  • 4 személyre
  • 60 perc
  • 1300 kalória
  • Holgi
Megosztás

A gombát szeletekre vágjuk, majd kevés olajon megpirítjuk és erősen fűszerezzük.
Elkészítjük a fűszervajat.
Az összetevőket simára kikeverjük, majd egy tégla alakot formázunk belőle.
Alufóliába becsomagoljuk és betesszük a mélyhűtőbe (akár előző nap is elkészíthetjük).
A hússzeleteket kiterítjük, csak az egyik oldalát sózzuk.
A másik oldalába beleteszünk a fagyott fűszervajból, 2-3 vékony szeletet, a gombát és rátesszük a sajtot.
Fogpiszkálóval összetűzzük, majd a szokásos módon panírozzuk és bő olajban, pirosra sütjük.
Burgonyapüré, vagy sült krumpli a körete.



Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat