Gombaleves

  • 4 személyre
  • 45 perc
  • 150 kalória
  • Éva
Megosztás

Kevés olajon, a felaprított hagymát megfuttatom.
Hozzáadom a felaprított gombát, fehérrépát, sárgarépát és petrezselymet.
Így párolom őket, fedő alatt, míg a gomba jó sok levet enged. Ekkor borsozom és felöntöm vízzel.
Addig főzöm, míg a zöldségek puhák lesznek.
Közben, kevés olajból és 1 evőkanál lisztből, pirospaprikás rántást készítek. Ezzel besűrítem a kész levest.
Tejföllel tálalva, nagyon finom!


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat