Gombakrémleves

  • 4 személyre
  • 20 perc
  • 452 kalória
  • mamai02
Megosztás

Megtisztítjuk a gombákat. 10-15 kb. egyforma fejet félreteszünk, a többit összedaraboljuk. A vöröshagymát felaprítjuk, majd kis olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk az összedarabolt gombát, egy kicsit megpirítjuk, majd felengedjük vízzel (nagyjából 1,5-2 l víz, attól függően, milyen sűrűre szeretnénk). Ízesítjük sóval, borssal, és megfőzzük. Közben a félretett gombafejeket szépen felszeleteljük, és barnára pirítjuk. A gombalevest összeturmixoljuk, hozzáadjuk a tejszínt, és újra felforraljuk, belekeverjük a pirított gombákat, és tálaljuk. Két szelet kenyeret felkockázunk, serpenyőben hirtelen megpirítjuk, majd fogyasztás előtt a levesbe szórunk belőle.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat