Füstöltsajt krémlevesem

  • 4 személyre
  • 30 perc
  • 814 kalória
Megosztás

A vajat lábosban felolvasztjuk, majd a lisztet 1 perc alatt, világosra pirítjuk benne és vízzel felöntjük.
Habverővel többször megkevergetve, nagy lángon fölforraljuk, a leveskockát belemorzsoljuk, közben a sajtot lereszeljük.
Kétharmadát a levesbe szórjuk és kevergetve, 3-4 perc alatt, simára főzzük.
Tejszínnel dúsítjuk, szerecsendióval fűszerezzük és ha kell, utánasózzuk.
Négy leveses csészébe, 1-1 tojássárgáját simára keverünk.
A forró levest rámerjük, maradék sajttal megszórjuk.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat