Francia hagymaleves mustárral

  • 4 személyre
  • 30 perc
  • 631 kalória
  • Enya
Megosztás

A vöröshagymát felszeleteljük, olívaolajon megdinszteljük. Hozzáöntjük a húslevest és fűszerezzük. 15-20 percig főzzük, amíg a hagyma meg nem puhul. Ezután kivesszük a hagyma felét, átturmixoljuk, hozzáadjuk a két tojássárgáját és tejszínt. Folyamatos keverés közben, visszaöntjük a levesbe. Pár percig főzzük és kész is van. Tálalásnál megszórjuk reszelt sajttal.
Tanácsok: Tálalásnál adhatunk hozzá pirított zsemlekockát is.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat