Fonott kalács pudingtöltelékkel

  • 12 személyre
  • 90 perc
  • 1993 kalória
  • SkAndi
Megosztás

Az élesztőt pici tejben és kevés cukorral felfuttatjuk. Aztán a többi hozzávalóval összegyúrjuk és kelesztjük. Mikor megkelt, 10 cipót formálunk. Egyenként kisodorjuk és megtöltjük a krémmel.
A krémet a következő módon készítjük el: fél liter tejben megfőzünk 2 csomag kakaós pudingport, 25 dkg porcukrot és 4 ek. kakaóport. Még melegen hozzákeverjük a margarint.
Felcsavarjuk a krémmel megtöltött tésztát és kettesével összefonjuk. A tepsiben kicsit pihentetjük még. Tojássárgájával megkenjük a tetejét. Előmelegített sütőben, 180-220 fokon megsütjük. Porcukorral megszórva tálalhatjuk.
TIPP: Sütés után, a sütőből kivéve, cukros vízzel megkenjük, hogy szépen csillogjon.