Folytott hús

  • 4 személyre
  • 70 perc
  • 789 kalória
Megosztás

A húst előző este sós, borsos, mustáros pácban, szeletenként rétegezve pácoljuk.
Másnap egy tűzállótálba rétegezzük, a következő módon: alulra hagyma, burgonya, hús, zöldségek, addig míg a hozzávalók tartanak.
Burgonyával borítjuk be, tejföllel meglocsoljuk, és az előmelegített sütőben, 180 °C-on, kb. egy órát, fedő alatt sütjük.
Ezután a fedőt levéve, friss petrezselyemmel és reszelt sajttal meghintjük, majd további 10 percig színesítjük a tetejét.
Plusz folyadék nem kell hozzá, saját levében párolódik.

Jó étvágyat hozzá!


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat