Fokhagymás sajtleves

  • 4 személyre
  • 20 perc
  • 655 kalória
  • Márti
Megosztás

A lisztből és a vajból világos rántást készítünk, majd felengedjük a borral és 1,5 l vízzel.
Felforraljuk, közben hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, a leveskockát, borsot és szerecsendiót.
1-2 percig főzzük, majd a tűzről lehúzva, hozzáadjuk a tejföllel elkevert tojássárgáját, 10 dkg reszelt sajtot és a petrezselyemzöldet.
A maradék sajtot kis kockákra vágjuk, ezt a tányérokba elosztjuk, és erre merjük a forró levest.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat