Fogas (Orly módra)

  • 4 személyre
  • 30 perc
  • 409 kalória
  • stefanus
Megosztás

A sörtészta készítése:
Felverjük a tojásokat.
Hozzáadjuk váltogatva a sört és a lisztet, sűrű palacsintatésztát keverünk.
Sót, borsot darálunk rá.

A hal panírozása:
Ehhez az ételhez csíkokra vágjuk a fogasfilét.
Villával a sűrű tésztába mártogatjuk a haldarabokat és bő, forró olajban kisütjük.
Lyukas kanállal emeljük ki az olajból.


Hozzávalók
  • db Tesco Finest friss tojás (tészta)
  • 20 dkg liszt (tészta)
  • dl Tesco Finest IPA szűretlen, minőségi világos sör (tészta)
  • 80 dkg hal (fogas)
  • csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
  • csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
  • dl Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj
Vegye meg a hozzávalókat