Fasírtgolyó 2

  • 4 személyre
  • 40 perc
  • 1378 kalória
  • csibe21
Megosztás

A hagymát nagyon apróra felkockázzuk és egy kis olívaolajon, puhára dinszteljük.
Egy mély keverőtálban, az összes hozzávalót összekeverjük. A darált húst, a dinsztelt hagymát, az olajjal együtt, a fokhagymanyomóval préselt fokhagymát, a tojást, a vízbe áztatott és kicsavart kenyeret.
Ízlés szerint fűszerezzük.
Kézi robotgéppel, jó alaposan összedolgozzuk, hogy a kenyér ne maradjon darabos.
Ezután, vizes kézzel, apró golyókat formázunk.
Meghempergetjük a golyókat a zsemlemorzsában és forró olajban, pirosra sütjük.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat