Fasírt köménnyel

  • 4 személyre
  • 30 perc
  • 1381 kalória
  • Emília
Megosztás

A húst megdaráljuk, a zsemléket (vagy kenyeret) kevés langyos vízben megáztatjuk,  aztán jól kinyomkodjuk. A hagymát a lehető legapróbb kockákra vágjuk, a fokhagymát fokhagymanyomón átnyomjuk vagy megreszeljük. A húst és a kinyomkodott zsemlét az összes többi hozzávalóval összekeverjük, aztán kézzel jól összegyúrjuk.
A masszából tenyérnyi méretű ellapított korongokat formázunk.
A fasírtokat bő, közepesen meleg olajban nem túl hirtelen (hogy jól átsüljenek) barnára sütjük.



 


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat