Farfalle arabiata

  • 4 személyre
  • 40 perc
  • 699 kalória
  • Joe
Megosztás

Előkészítés: A tésztát kifőzzük, leöblítjük. Ha friss paradicsomot használunk, akkor pár pillanatra forrásban lévő vízbe tesszük, majd lehúzzuk a héját és kockákra vágjuk. A fokhagymát és a chili paprikát apróra vágjuk.
Elkészítés: A fokhagymát az olívaolajon, pár pillanatig pirítjuk, majd hozzá adjuk a paradicsomot. Ízesítjük sóval, borssal, cukorral és a chili paprikával. 20-30 percig kevergetve pároljuk és hozzáadjuk az olívabogyót (szeletelve vagy egészben). Végül hozzákeverjük a kifőtt tésztát és átforrósítjuk. A tálalásnál, szórhatunk rá petrezselyem zöldet, vagy reszelt parmezán sajtot.
Jó étvágyat kívánok hozzá!!


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat