Fánkocskák csokisan

  • 4 személyre
  • 40 perc
  • 654 kalória
  • Katika
Megosztás

A vizet a vajjal/margarinnal és csipetnyi sóval, feltesszük főni, amikor forr, apránként, hozzáöntjük a lisztet. Egy fakanállal addig keverjük, amíg összeáll és elválik az edény falától. Ekkor lehúzzuk a tűzről, hagyjuk kihűlni, ez fontos, különben kicsapódik a tojás! Amikor már kihűlt, hozzáadjuk a tojásokat, de, csak egyenként, ezt a műveletet bízzuk a robotgépre.
Amikor már sima a tészta, kanállal kiszaggatjuk bő, forró olajba. Vigyázat a kézre, mert a forró gőz is megégetheti a kezünket! Arany sárgára sütjük mindkét oldalát.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat