Fahéjas szilvaleves

  • 4 személyre
  • 30 perc
  • 330 kalória
  • Máté
Megosztás

1 kg szilvát jól lemosunk és kimagozunk. Kevés vízben, puhára pároljuk, aztán vagy villával összetörjük (ilyenkor nagyobb szilvadarabkáink is maradnak a levesben), vagy összeturmixoljuk. Feleresztjük fél liter vízzel, teszünk bele cukrot, ízlés szerint, valamint fahéjat, szegfűszeget és egy csipet sót.
2 tojássárgájával és 2 evőkanál tejföllel behabarjuk, azután az egész levest felfőzzük.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat