Egyszerű birsalmasajt

  • 12 személyre
  • 240 perc
  • 1514 kalória
Megosztás

A birsalmát, puhára főzzük, a levében hűlni hagyjuk.
Ezután meghámozzuk, szitám áttörjük, és a levébe visszatesszük.
Minden 1.5 kiló gyümölcshöz, 1 kg cukorból, nagyon sűrű szirupot főzünk.
Míg törik, akkor beletesszük a gyümölcspépet.
Teszünk hozzá reszelt citromhéját is, és addig főzzük, míg a tányérra csepegtetett próba kocsonyásodik.
Citromlével megkent tányérokra tesszük.


Hozzávalók
  • 200 dkg birsalma
  • 125 dkg cukor
  • db citrom
Vegye meg a hozzávalókat