Currys vöröslencse krémleves

  • 6 személyre
  • 35 perc
  • 203 kalória
  • facebookkukta
Megosztás

A hagymát felaprítjuk, majd a vajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a gyömbért, és 1-2 percig azt is pirítjuk, hogy kiadja az ízét.
A sárgarépát lereszeljük, és hozzáadjuk a hagymához. 3-4 percig pirítjuk, majd ráöntjük a megmosott lencsét, és felöntjük a vízzel.
Nagyjából 20 perc alatt, puhára főzzük.
Botmixerrel pürésítjük, majd ízestjük a kókusztejjel, a chilivel, sóval és borssal, valamint a narancs kifacsart levével.
Beforraljuk, majd tálaljuk.

Tipp: A tetejére, egy kevés joghurtot is tehetünk.


Hozzávalók
  • 25 dkg vöröslencse
  • dl kókusztej
  • tk curry
  • db sárgarépa
  • tk gyömbér
  • 1.5 l víz
  • db narancs
  • csipet szárított chili
  • fej vöröshagyma
  • ek vaj
Vegye meg a hozzávalókat