Currys tészta

  • 4 személyre
  • 35 perc
  • 493 kalória
  • Klára
Megosztás

A penne tésztát kifőzöM. Közben egy nagyobb lábasba egy tonhalkonzervet (170 gr.) beleöntök és szétnyomkodom egy kicsit,  felteszem a lángra, kicsit átforgatom, és teszek hozzá egy kis oreganot és bazsalikomot, majd 2 evőkanál curry fűszerkeveréket. Kb. 2 dl forró vízben egy erőleveskockát feloldok és hozzáöntöm. Amikor a penne kész, akkor azt is a lábasba teszem és összekeverem az egészet.

Savanyú uborkát vagy ecetes paprikát, esetleg olajbogyót apróra vágok (ízlés szerinti mennyiségben) és hozzáadom, keverem majd két tojást is ráütök és összekeverem, erre jön petrezselyemzöld ami szépen a tojásokra ragad, és amint picit átsül, elzárom a tüzet, és ekkor 15 deka füstölt sajtot reszelek rá, és utoljára összekeverem, majd tálalom. Almaecettel lehet savanyítani egy kicsit, aki szereti.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat