Cukros csavart patkó

  • 8 személyre
  • 120 perc
  • 752 kalória
  • Andi80
Megosztás

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben, 1 ek. cukorral.
A lisztet egy tálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a mézet, 1 tojást és a margarint.
Alaposan kidagasztjuk, majd meleg helyen, egy konyharuhával letakarva, 1 óra alatt, a duplájára kelesztjük.
A megkelt tésztát enyhén lisztezett felületre borítjuk, és 8 db, közel egyforma csíkra vágjuk.
A csíkokat kb. 60-70 cm hosszú rudakká sodorjuk, majd behajlítjuk U alakban.
A rudak 2 szárát, egymáson körbetekerjük. Patkó alakra hajlítjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Hagyjuk még kelni, 30 percet.
Lekenjük egy felvert tojással, és megszórjuk cukorral.
Előmelegített sütőbe tolva, 25 perc alatt, 180 fokon, hőlégkeveréssel megsütjük.





Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat