Cukkini sajtbundában

  • 4 személyre
  • 35 perc
  • 261 kalória
  • yasevi
Megosztás

A cukkinit megmosom (nem szoktam meghámozni) és kb 1/2 cm vastag szeletekre vágom. Bőven megsózom és kb 10 percet állni hagyom, míg levet enged. Közben elkészítem a bunda tésztáját. Az egész tojást a tejjel és a reszelt sajttal összekeverem, és annyi lisztet adok hozzá, hogy sűrű palacsinta tészta állagú masszát kapjak.
Hozzáadom az ételízesítőt, a borsot és a fokhagymát. A lecsepegtetett cukkini karikákat lisztbe, majd a sajtos masszába mártom, és forró olajban pirosra sütöm. Salátával még hús nélkül is nagyszerű.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat