Csülkös-kolbászos bableves

  • 4 személyre
  • 70 perc
  • 1291 kalória
  • tavasz
Megosztás

A hagymát apróra vágjuk és kevés zsíron megdinszteljük, üvegesre. Rátesszük a kockára vágott húst, pirospaprikát, kevés vizet öntünk rá és félkész pörköltet főzünk belőle.
A babot, amit előző este beáztattunk, feltesszük a sonkával főni. Mikor félig puha, hozzáöntjük a pörköltet, a felkarikázott zöldségeket, fűszereket, zúzott fokhagymát, darabolt, füstölt kolbászt, felöntjük vízzel és készre főzzük. Házi csipetkével tálaljuk.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat