Csokoládétekercs áfonyával

  • 4 személyre
  • 50 perc
  • 513 kalória
  • Lillu
Megosztás

Hagyományoson módon piskótát készítünk.:
A tojásfehérjéket csipetnyi sóval felverjük, a cukorral kemény habot készítünk belőle, egyenként adagoljuk hozzá a tojások sárgáit, s a végén a keményítővel elkevert, szitált lisztet szórjuk hozzá. Az eljárás ugyanaz, mint a sima piskótánál.
Nagyobb méretű (kb. 30 x 40 cm - es) tepsi aljára sütőpapírt teszünk, elterítjük rajta a tésztát, s előmelegített, forró sütőben kb.10 perc alatt kisütjük.
Konyharuhába feltekerjük.
A tejszínt kemény habbá verjük.Az áfonyát megmossuk.
A piskótatekercset kihajtjuk és rákenjük a tejszínhabot.
Megszórjuk az áfonyával.Feltekerjük és szeleteljük.Kakaóval meghintjük.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat