Csirkecomb kókuszosan

  • 4 személyre
  • 55 perc
  • 681 kalória
  • mariann
Megosztás

A kókuszreszeléket a tejbe beáztatom,ha lehet, még előző este.A csirkecombokat kettévágva olajon megpirítom egy serpenyőben,majd félrerakom.
A visszamaradt olajon a felkarikázott hagymát megfuttatom,a fokhagymát is,a húsokat rápakolom,megfűszerezem a sóval,borssal,gyömbérrel,és felöntöm a leszűrt tej felével,ami éjszaka jól átvette a kókusz aromáját.(lehet készen vett kókusztejjel is készíteni)lefedve puhára párolom.
Ha már puha a hús,a megmaradt tejben elkeverem a keményítőt,vagy lisztet,és ezzel sűrítem kissé az ételt.Mazsolás rizzsel,vagy kuszkusszal tálalom.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat