Csirkecomb kapormártással

  • 4 személyre
  • 30 perc
  • 554 kalória
  • liza
Megosztás

A csirkecombokat kicsontozzuk és fűszerezzük.
Egy serpenyőben olajat melegítünk és szép lassan megsütjük benne a csirkecombok mindkét felét.
Közben elkészítjük a kapor mártást, amivel tálaláskor nyakon öntjük.
Az vajon a lisztet megfuttatjuk. Ha már habos, akkor beleszórjuk a kaprot és felengedjük hideg vízzel (kb. 2 dl).
Csomómentesen elkeverjük és ízlés szerint vegetázzuk.
A lisztet alaposan kiforraljuk (5 perc), folyamatosan kevergetve.
A tűzről levéve, belekeverjük a tejfölt.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat