Croissant

  • 4 személyre
  • 120 perc
  • 936 kalória
  • zsófi30
Megosztás

Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejjel. A lisztet keverőedénybe töltjük, beleöntjük a felfuttatott élesztőt, beleütjük a tojást, hozzáadunk egy evőkanál puha margarint, ráöntjük a langyos vizet és simára dagasztjuk. A tésztát, olajjal kikent, szögletes formába nyomkodjuk és 1 óra hosszat, hűtőszekrényben pihentetjük. Ezután, lisztezett deszkára borítjuk, négyszögletesre és kb. fél centi vastagra nyújtjuk, majd rákenjük a margarint. Mindkét irányban, háromszor összehajtjuk és még egy órára hűtőszekrénybe tesszük. 3 mm vastagra kinyújtjuk, háromszög alakúra vágjuk és megkenjük olajjal. A tésztát megtöltjük, majd kifli formájúra feltekerjük. A süteményeket megkenjük, felvert tojással. Előmelegített sütőben, kb. 15 percig sütjük.


Hozzávalók
  • dkg élesztő
  • dl tej  
  • db Tesco Finest friss tojás
  • 60 dkg átszitált liszt
  • 20 dkg margarin
  • csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
  • csipet cukor
  • ek Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj
Vegye meg a hozzávalókat