Club szendvics

  • 4 személyre
  • 45 perc
  • 1629 kalória
Megosztás

Először elkészítjük a majonézt. A tojást kettéválasztjuk, a sárgáját, mustárt, cukrot, sót kézi habverővel elkeverjük. Folyamatos keverés mellett vékony sugárban az olajat a tojássárgájához keverjük, vigyázva, hogy a krém felvegye az olajat, közben pár csepp citromlével ízesítjük. Ha az edénytől elválik, összeállt a krém, kész is van, ha szükséges még sóval, borssal ízesíthetjük.
A bacon szalonnát, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tetejére sütőpapírt teszünk, erre egy kisebb tepsit, hogy lenyomja a bacon szeleteket. 180C-ra előmelegített sütőben légkeveréssel 7-8 perc alatt ropogósra sütjük. A szeletelt kenyerek szélét levágjuk, grill serpenyőn vagy sütőben mindkét oldalát kicsit megpirítjuk, éppen, hogy csak színe legyen (esetleg kenyérpirítóban rövid ideig). A paradicsomot nagyon vékonyra felszeleteljük, jégsalátát darabokra tépkedjük. Összeállítjuk a szendvicset. Az első szeletet megkenjük a majonézzel, vékonyra szeletelt sonkát, majd a sült bacon darabot, jégsaláta darabokat, paradicsomot és egy szelet sajtot teszünk. Erre egy majonézzel megkent kenyérszeletet teszünk. Ezt is megkenjük majonézzel, majd újra sonkát, sült bacont, jégsalátát, paradicsomot és sajtot teszünk. Erre kerül az utolsó majonézzel megkent kenyérszelet. Két fogpiszkálóval megszúrjuk az elkészített szendvicseket és 160C-ra előmelegített sütőben légkeveréssel megsütjük kb 8-10 perc alatt, míg a sajt megolvad. Az elkészült szendvicseket félbe vágva forrón kínáljuk. Uborka, sajt, paradicsom nyársat és narancslét kínálhatunk mellé. Jó étvágyat!


Hozzávalók
  • 12 db toast kenyér (toast kenyér)
  • szelet sonka (sonka)
  • db Tesco Finest friss tojás (tojás)
  • szelet sajt (sajt)  
  • db Tesco Finest San Marzano paradicsom (paradicsom)
  • szelet jégsaláta (jégsaláta)
  • szelet bacon szalonna (bacon szalonna)  
  • tk Tesco Finest dijoni mustár fehérborral (mustár)
  • kk Tesco Finest almafával füstölt tengeri só (só)
  • kh őrölt fehérbors (őrölt fehérbors)
  • kk citromlé (citromlé)
  • 200 ml Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj (étolaj)
  • csipet cukor (cukor)
Vegye meg a hozzávalókat