Citromos szelet őzgerincben

  • 4 személyre
  • 30 perc
  • 383 kalória
  • Erzsike
Megosztás

A tojásokat szétválasztjuk. A tojások sárgáját a cukorral, fehéredésig keverjük.
Hozzáadjuk a citrom reszelt héját és levét, az olvasztott vajat, a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet.
Óvatosan hozzáadjuk a tojásfehérjék keményre felvert habját, majd óvatosan összekeverjük.
A masszát őzgerinc formába öntjük, és előmelegített sütőben, kb. 20 percig sütjük.
Ha megsült és kihűlt, a tetejét porcukorral szórjuk meg, de készíthetünk rá citrommázat is.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat