Citromos muffin (egyedileg)

  • 4 személyre
  • 30 perc
  • 521 kalória
  • anya
Megosztás

A vajat a cukorral először habosra keverem, majd hozzáadom a tojást, a lisztet( amibe belekavarjuk a sütőport) és a vaníliás cukor, és utoljára a tejszint. A sütőformákba öntöm és 200 fokon 10-12 perc alatt megsütöm.
A tetejére díszítésként az alábbi hozzávalókból az alábbi mázat teszem: 0, 5 dkg cukor, 2 tojás fehérje, 1-2 ek citromlé. A tojásfehérjéket kemény habbá verem , beleteszem a cukrot, majd tovább keverem jó kemény habbá és bele teszem a citromlét. Minden muffin tetejére teszek egy kanállal. 250 fokon 1-2 percre visszateszem a sütőbe!


Hozzávalók
  • 10 dkg vaj  
  • 15 dkg porcukor
  • db Tesco Finest friss tojás
  • 15 dkg átszitált liszt
  • mk sütőpor
  • csomag vaníliás cukor
  • dl tejszín
Vegye meg a hozzávalókat