Citromos-mentás muffin

  • 4 személyre
  • 30 perc
  • 572 kalória
  • Ettyke
Megosztás

A lisztet és a sütőport összekeverjük. Külön tálban a szoba hőmérsékletű tojásokat, a megolvasztott vajat, cukrot és a joghurtot. A citrom héját belereszeljük, majd a levét belefacsarjuk, és a mentát apró darabokra tépkedve szintén belerakjuk. (Előtte össze lehet törni mozsárral és kevés cukorral édesíteni.) A masszát a liszttel és sütőporral összekeverjük, majd muffinformába tesszük. 180 fokon, max. 20 perc alatt készre sütjük. Akkor már jó, ha aranybarna lesz a teteje. Körülbelül 20 db jön ki belőle.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat