Chilis tatárbeafsteak

  • 4 személyre
  • 20 perc
  • 229 kalória
  • noemibaba
Megosztás

A húst, apró lyukú darálón, legalább háromszor daráljuk át, vagy kérjük meg a hentest, hogy tegye meg.
Tegyük a darált marhát egy keverőtálba, adjuk hozzá a finomra összevágott, vagy lereszelt fokhagymát és vöröshagymát.
Tegyük hozzá a szoba hőmérsékletű vajat, majd ízesítsük sóval, kethcuppal, worcestershire szósszal, pirospaprikával, mustárral.
Üssük hozzá a tojás sárgáját, majd jó alaposan keverjük össze.


Hozzávalók
  • ek Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj
  • 60 dkg bélszín
  • fej hagyma
  • gerezd áttört fokhagyma
  • csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
  • csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
  • csipet chilipaprika
  • tk Worcester szósz
  • kk pirospaprika
  • tk Tesco Finest dijoni mustár fehérborral
  • tk ketchup  
Vegye meg a hozzávalókat