Carbonara tészta

  • 4 személyre
  • 35 perc
  • 957 kalória
  • Marcsy
Megosztás

A tésztát főzd ki.
Forrázd le sós vízben a kelbimbót, és a végén dobd bele a sajtmártásba.
Közben a gépsonkát vágd keskeny csíkokra, és készítsd el a sajtmártást.
A felolvasztott margarinnal csinálj világos rántást, majd a tűzről levéve, lassan öntsd fel a forró tejjel, és keverd simára.
Sózd, tegyél bele őrölt szerecsendiót, majd a tűzre visszatéve lassan főzd, amíg be nem sűrűsödik.
Közben add hozzá a reszelt sajtot és a sonkát is.
Amikor kész, a mártást öntsd a forró tésztára, és jól keverd össze.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat