Burgonyalángos

  • 4 személyre
  • 45 perc
  • 359 kalória
  • lkarcsi
Megosztás

A megtisztított burgonyát felkockáztam, és enyhén sós vízben, puhára főztem. Leszűrtem, majd burgonyanyomóval pépesre nyomtam.
Hidegen hozzáadtam a tojást, sót, lisztet margarint és a fűszereket.
Elkevertem, és evőkanállal serpenyőbe szaggattam, melyben előtte kevés olajat forrósítottam.
Tetejüket a kanállal kilapogattam, 2-3 perc után megfordítottam, és aranybarnára pirítottam.
Köretként tálaltam.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat