Brokkolikrémleves

  • 4 személyre
  • 35 perc
  • 692 kalória
Megosztás

A margarint egy edényben felolvasztjuk és rárakjuk a kiengedett brokkolirózsákat. Ízesítjük sóval és borssal.
A natúr joghurtban csomómentesen keverjük el a lisztet/keményítőt.
Időnként ránézünk a zöldségre, és ha már a fakanállal szét tudjuk nyomni a brokkolit,akkor felengedjük a forró alaplével,melyet zöldségkockából készíthetünk. Alaposan felforraljuk.
Ha forr a leves, félre húzzuk és összeturmixoljuk, majd visszatesszük a tűzre, és tejszínnel dúsítjuk, illetve megszórjuk ízlés szerint szerecsendióval.
Tálaláskor reszelt sajttal megszórjuk.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat