Borjútatár – A konyhafőnök második adásának receptje

  • 4 személyre
  • 30 perc
  • 623 kalória
Megosztás

Elkészítés:
1. A húst apró darabokra vágjuk. A mogyoróhagymát finomra aprítjuk.
2. Mindkettőt egy tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a dijoni mustárt, a kakukkfüvet és az apróra vágott uborkát.
3. Hozzáadjuk a szoba hőmérsékletű vajat és krémesre keverjük.
4. Az almát kicsumázzuk és legyaluljuk. Az édesköményt julienne-re vágjuk.
5. A többi hozzávalót kikeverjük, és a salátát a vinegrett-el összeforgatva tálaljuk.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat