Bogrács babgulyás

  • 6 személyre
  • 200 perc
  • 825 kalória
Megosztás

A húst, 2×2 cm méretű kockákra vágom. Az apróra vágott hagymát a zsíron, vagy olajon megfonnyasztom. Hozzáadom a paprikát, valamint a húskockákat. Sózom és tovább pirítom. Pár perc után hozzáadom az átnyomott fokhagymagerezdeket, kevés vizet és lefedve, kis tűzön párolom. Időnként megkeverem és mindig kevés vizet aláöntve, tovább párolom. Fél óra múlva, hozzáadom a leszűrt babot és a 2×2 cm-es méretűre vágott paprikát és paradicsomot. Felöntöm 2 liter vízzel és készre főzöm. Puha kenyérrel és erőspaprikával tálalom.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat