Beiglik

  • 6 személyre
  • 100 perc
  • 1505 kalória
  • Csilla
Megosztás

A tésztához 2-3 dl tejet langyosra melegítünk, belemorzsoljuk az élesztőt,és hozzáadjuk a kristálycukrot. valamint a csipet sót.
Ezt hagyjuk 5 percig pihenni. Ezután beleszórjuk a lisztet, beleütjük a tojást, és sűrű tésztát dagasztunk.
Szükség esetén, adhatunk még hozzá tejet. A tésztát egy órán át hagyjuk kelni, meleg helyiségben.
Ameddig a tészta "kel", elkészítjük a töltelékeket.
A mákos töltelékhez 20 dkg mákot, 20 dkg porcukorral összekeverünk, majd hozzáadjuk a tejet, és sűrű krémet főzünk belőle.
A kakaós töltelékhez 20 dkg porcukrot keverünk össze kakaóporral. A kakaóport mennyiségét ízlés szerint határozzuk meg.
A megkelt tésztát két részre osztjuk, majd kinyújtjuk, és ráhelyezzük a töltelékeket.
Azután feltekerjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.
Ezután forró sütőben, szép barnára sütjük.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat