Bécsi szelet burgonyával

  • 4 személyre
  • 45 perc
  • 677 kalória
Megosztás

A marhahúst felszeleteljük, vékony szeletekre. Fólia között, finoman átklopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk, ezután kicsit állni hagyjuk.
A tojásokat felverjük, ízesítjük. A hússzeleteket lisztbe forgatjuk, majd a tojásba mártjuk és ezután a zsemlemorzsába forgatjuk.
Egy serpenyőben az olajat felforrósítjuk és a húsok mindkét felét megsütjük.
A burgonyát megtisztítjuk, vékonyra szeleteljük és sózzuk. Ezután olajban megsütjük.
Tálaljuk ízlés szerint, rizzsel, salátával, ki hogy szereti.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat