Báránysült fokhagymával, mentával

  • 4 személyre
  • 90 perc
  • 653 kalória
Megosztás

A gerincszeleteket sózzuk és borsozzuk. A zöldfűszereket aprítsuk fel és dörzsöljük be vele a húst. Hagyjuk állni 2-3 órát.
A kuszkuszt elég leforrázni és lefedni, nem muszáj klasszikusan főzni.
Egy serpenyőt melegítsünk fel és rakjunk bele babérlevelet, fokhagymagerezdet. Miután kicsit megpirultak, rakjuk mellé a félbe vágott paradicsomokat és a bárányszeleteket. Süssük 3-4 percig mindkét felét, majd előmelegített sütőben 130 fokon további 15 percig süssük.
A sült bárányt tálaljuk a sült paradicsommal és a kuszkusszal.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat