Almaleves ahogy Argetínában készítik

  • 4 személyre
  • 60 perc
  • 287 kalória
  • Nyámika
Megosztás

A meghámozott, kicsutkázott almákat gerezdekre vagy kockára vágjuk, lábosba tesszük és annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi.
Hozzáadjuk a citromhéjat és fél óráig főzzük, majd kiszedjük a felét.
Ezután turmixoljuk, hozzáadjuk a mazsolát, a cukrot, tejszínt és a tojássárgáját, majd habosra keverjük.
Belekeverjük a maradék almát és a tejszínt.
Melegen vagy hidegen tálalva, egyaránt finom.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat